Tha àiteachadh fras-chrith eadar-dhealaichte bho àiteachadh uachdar far a bheil na ceallan fosgailte gu dìreach ri dùmhlachd àrd ocsaidean. Ann an cultaran fras-crathadh, tha na ceallan fosgailte do cho-chruinneachaidhean ìosal ocsaidean leis gu bheil na meanbh-fhàs-bheairtean crochte ann am broth a’ chultair.